丸亀製麺<<<<はなまるうどんという現実
【企業】日本のうどん店が世界を席巻 丸亀製麺はハワイで大行列も
1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/03/27(日)21:14:45 ID:??? 海外展開する日本食レストランが急増している。寿司、ラーメンに続く「Japanese food」はなにか。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏がリポートする。 * * * 2013年10月に「和食」が世界無形文化遺産に登録されて...
【食】「年明けうどん」を全国区に 香川県の野望
1: トト◆53THiZ2UOpr5 2015/12/25(金)16:48:21 ID:bkv 「年明けうどん」を全国区に 香川県の新たなる野望 2015年12月25日13時41分 真っ白な麺と、赤い具材。めでたい紅白の味で新年を祝う「年明けうどん」を、うどんの本場・香川県が売り出している。 登場から7年。年越しそばのように...
【行政】災害時に避難所で「うどん」の炊き出しを 香川県と製麺など2組合が協定
1: トト◆53THiZ2UOpr5 2015/07/02(木)13:29:01 ID:MSD 避難所で「うどん」を/県と製麺など2組合が協定 2015/07/02 09:54 讃岐のソウルフードで被災者を応援―。香川県は1日、香川県製粉製麺協同組合、本場さぬきうどん協同組合と「災害時の麺類調達に関する協定」を結んだ。大規模災...